Banane – die Kaliumbombe

Banane – die Kaliumbombe

Banane – Die Kaliumbombe Dass die Banane eigentlich eine Beerenfrucht ist, hat sich mittlerweile wohl herumgesprochen.Aber auch, dass sie ein Top-Lieferant für den wichtigen Basenmineralstoff Kalium ist? 370 mg davon je 100 g verzehrbarem Anteil liefert sie. Nur...
Die Erdbeere

Die Erdbeere

Die Erdbeere Immer wieder zum Anbeißen, diese Beeren, die keine Beeren sind sondern Sammelnussfrüchte. Im Sommer leuchten sie strahlend rot zwischen den üppigen, grünen Blättern hervor. Die Erdbeere ist die perfekte Frucht zum gesunden und basischen Naschen...
Kaffee – basische Wohltat oder Säurekeule?

Kaffee – basische Wohltat oder Säurekeule?

Kaffee – Basische Wohltat oder Säurekeule? Im Boxring der Säure-Basen-Thematik erhitzt der Kaffeegenuss die Gemüter. In der einen Ecke bereiten sich die, die ihn als Säure-Übeltäter sehen, auf einen Schlagabtausch vor. In der anderen Ecke laufen sich aber immer mehr...
Basische Ernährung

Basische Ernährung

Basische Ernährung Um Missverständnissen vorzubeugen: Basische Ernährung, wie sie hier im Beitrag beschrieben wird, meint immer basenüberschüssige Ernährung, keine absolut säurefreie. Das sogenannte Basenfasten hingegen lässt für einen begrenzten Zeitraum...