Die Erdbeere

 In Basische Ernährung, Basische Lebensmittel
Immer wieder zum Anbeißen, diese Beeren, die keine Beeren sind sondern Sammelnussfrüchte. Im Sommer leuchten sie strahlend rot zwischen den üppigen, grünen Blättern hervor – die Erdbeere ist die perfekte Frucht zum gesunden und basischen Naschen zwischendurch.

 

Erdbeeren sind mundgerecht, süß, duften aromatisch und schmecken einfach köstlich. Ihre basischen Nährstoffe können sich ebenfalls sehen lassen: Insbesondere Kalzium, Magnesium und Kalium sind enthalten, was sie zu guten Basenlieferanten macht.
Auch ihr Vitamin-C-Gehalt ist mit 55 mg je 100 g beachtlich und schlägt damit sogar den von Orangen (45 mg/100g) und Zitronen (50 mg/100g).

 

 

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